Met de groeiende focus op duurzaamheid en vitaliteit op de werkvloer, zoeken bedrijven naar innovatieve manieren om medewerkers te voorzien van gezond, verantwoord en toegankelijk eten. CIRFOOD’s “Essentials” is een baanbrekend lunchconcept dat deze behoeften samenbrengt in een unieke eetervaring. Dit all-you-can-eat model stimuleert niet alleen gezond eten, maar ook sociale interactie en productiviteit op de werkvloer.
Dagelijks een smaller, duurzamer assortiment zonder concessies te doen aan kwaliteit, smaak en beleving”
Steeds meer organisaties zien hun kantoor veranderen: medewerkers komen minder vaak naar kantoor, maar verwachten wél een inspirerende en gastvrije werkomgeving als ze er zijn. Dit stelt nieuwe eisen aan de lunchvoorziening. Het doel? Een gezonder, duurzamer en toegankelijker lunchaanbod, passend bij de ambitie om duurzaam te ondernemen en dit door te trekken naar alle facetten van de bedrijfsvoering.
Hoe creëer je een cateringconcept dat flexibel inspeelt op wisselende bezettingen, bijdraagt aan een gezonde en duurzame werkcultuur én medewerkers motiveert om naar kantoor te komen? Dat is een flinke uitdaging. En hoe zorg je er voor dat een cateringconcept voor bedrijfsrestaurants dan ook nog eens bijdraagt aan het verlagen van de milieuimpact?
Traditionele bedrijfscatering voldoet niet meer. De lunchparticipatie daalt, kosten blijven hoog en medewerkers kiezen vaker voor externe lunchopties of ongezonde alternatieven. Dit heeft niet alleen impact op de vitaliteit van werknemers, maar ook op de sociale verbinding binnen teams.
CIRFOOD kreeg de uitdaging om een oplossing te ontwikkelen die inspeelt op deze trends: een vernieuwend lunchconcept dat duurzaamheid, gezondheid en beleving combineert. En tegelijkertijd toegankelijk blijft voor alle medewerkers – van schoonmaker tot directeur.
CIRFOOD ontwikkelde Essentials: een all-you-can-eat lunchconcept dat focust op gezondheid, duurzaamheid en toegankelijkheid. Belangrijke kenmerken:
Essentials transformeert de traditionele bedrijfskantine naar een volwaardig bedrijfsrestaurant. Het concept is ontworpen om de lunchbeleving te optimaliseren, van de menukeuze tot de inrichting van het restaurant. Een slimme inrichting en sfeervolle presentatie nodigen gasten uit om langer te blijven, meer te ontdekken en verleidt hen gezondere keuzes te maken. Dit draagt bij aan een gastvrije en inspirerende omgeving waarin medewerkers graag samenkomen.
Een gezonde lunch draagt direct bij aan de vitaliteit van medewerkers. Goede voeding zorgt voor meer energie, betere concentratie en minder ziekteverzuim. Daarnaast stimuleert de gezamenlijke lunch sociale cohesie: medewerkers die voorheen buiten de deur aten, kiezen nu bewust voor het bedrijfsrestaurant. Sommigen komen zelfs speciaal naar kantoor voor de lunch, wat bijdraagt aan een sterkere werkcultuur.
Een pilot bij een groot telecombedrijf liet indrukwekkende resultaten zien:
Essentials is een uniek concept dat zich kenmerkt door een smaller dagelijks assortiment, maar met veel variatie gedurende de week. Een van de opvallende kenmerken in dit “all-you-can-eat”-concept is het vermogen om gasten op subtiele manier te sturen in hun eetkeuzes. Dit bereiken we door het aanbieden van kleinere porties en het creëren van een gevarieerder menu. Gasten nemen gemiddeld 4 of 5 items per persoon, wat resulteert in gevarieerdere maaltijden en bewustere keuzes. Daarnaast zorgt samen eten voor een groter gevoel van saamhorigheid onder medewerkers.
CIRFOOD’s Essentials bewijst dat een innovatief lunchconcept bijdraagt aan een gezonde en duurzame werkcultuur. Het verhoogt de lunchparticipatie, bevordert sociale cohesie en verlaagt de ecologische impact. Essentials is een bedrijfscateringoplossing én een investering in de vitaliteit en tevredenheid van medewerkers.
